ঝটপট শীতের পিঠা: লবঙ্গ লতিকা

যা যা লাগবে 
সব দিতে হবে পরিমান মত।
 ✿ দুধ,
 ✿ চিনি,
 ✿ ক্ষোয়াক্ষীর,
 ✿ ডিমের সাদা অংশ,
 ✿ ময়দা,
 ✿ এলাচ গুড়া,
 ✿ ঘি

যে ভাবে করবেন
  প্রথমে একটি পাত্রে সামান্য দুধ নিয়ে চিনি, ক্ষোয়াক্ষীর, ডিমের সাদা অংশ, ময়দা, এলাচ গুড়া ও সামান্য জল দিয়ে ভাল করে গুলিয়ে নিন। এবার তাওয়ায় ঘি মাখিয়ে বেশ গরম করে গুলানো ময়দা হাত দিয়ে তাওয়ায় ছড়িয়ে দিন। এপিঠ ওপিঠ ভাল করে ভেজে তাওয়া থেকে উঠিয়ে অন্য পাত্রে রেখে চিনি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।