আমলকী কস হলেও এতে আছে আপনাকে দীর্ঘায়ু করার উপাদান

 নিজস্ব প্রতিনিধিঃ   এখন শীতের সময় বাজারে  আমলকি ঝুড়ি ঝুড়ি। যখনই আমি ওকে দেখতে পাবেন বাড়িতে নিয়ে আসুন।প্রাচীন আয়ুর্বেদিক শাস্ত্র অনুযায়ী ঔষধি ফল হিসেবে বিভিন্ন রোগের কার্যকর চিকিৎসায় এটি ব্যবহৃত হয়ে আসছে। শক্তি, দীর্ঘায়ু, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হাড়ের শক্তি বৃদ্ধি এবং ওজন কমানোসহ নানা ক্ষেত্রে ব্যবহৃত আমলকি একটি প্রাকৃতিক উপকরণ।



এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ পুষ্টি, পলিফেনল, আয়রন, ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ ফল আমলকি একটি শীতকালীন ফল। দেশের প্রায় সব জায়গায় এটি পাওয়া যায়। আমলকির জুস বা আমলাচূর্ণ ছাড়াও মানুষ ফলটি দিয়ে আচার, ক্যান্ডি, মোরব্বা, চাটনি এবং অন্যান্য মশলা তৈরি করে আসছে। আমলকি ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস। এতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা পলিফেনল নামে পরিচিত।



এটি ক্যান্সারের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ গড়ে তোলে এবং শরীরকে সুরক্ষা দেয়, শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি শ্যাম্পু, চুলের তেল, টনিক এবং মুখের স্ক্র্যাবের মতো প্রসাধন পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। স্বাস্থ্যোজ্জ্বল চুলের পাশাপাশি আমলকি ত্বকের যত্নেও ব্যবহৃত একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ। সর্দি কাশি, মুখের আলসার, খুশকি, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অ্যাসিডিটি দূর করতেও আমলকির জুড়ি নেই। আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে আমলা সহ আপনার স্বাস্থ্য এবং আপনার অনুভূতির মতো গুরুত্বপূর্ণ পরিবর্তন আনতে পারে।